Så enkla, så fina och så goda. Bättre kaka till söndagskaffet finns nog inte.
100 g mjukt smör
1 1/2 dl strösocker
2 ägg
6 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
pärlsocker
Vispa strösocker och ägg poröst, rör samman det mjuka smöret och blanda ner det i smeten. Blanda vetemjöl och bakpulver och vänd sedan ner i smeten så degen precis går ihop. Låt degen vila i kylen i 30 minuter. Forma dem till kringlor genom att rulla ut degen till smala längder och lägg ihop dem till en kringla. Pensla med vatten och strö pärlsocker över. Grädda i 200 grader i 10 minuter, låt svalna på galler.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar